文章编号:111840时间:2024-12-19人气:
老街旧巷,喧沸茶堂,一方桌,一壶茶,几样点心,三五好友在闲谈中享受悠闲时光……在海南人眼里,喝“老爸茶”不仅是一种饮食方式,更是一种生活态度。长期以来,喝“老爸茶”是海南最常见的市井画面,承载着海南的城市记忆。
何谓“老爸茶”?十九世纪末,海南籍归国华侨把东南亚饮茶的习惯带回家乡,融合中西茶店应运而生。这类茶店逐渐成为当地中老年人喝茶、交流的聚落,而在海南本土方言中,对上了年纪的人叫法的发音类似普通话的“老爸”,久而久之,大家就把这种喝茶方式称为“老爸茶”。
一直以来,坊间流传着一句话“没喝过老爸茶,就不算来过海南”。如今,海南“老爸茶”早已不是“老爸”专属,正成为许多年轻人、外地游客“打卡”的新选择。下面跟随镜头一起走进海南的老爸茶店,体验当地的特色餐饮文化。(记者 林士杰)
责任编辑:【李季】
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